Seit 2004 hat sich GASTROKART® auf handgefertigte Speisekarten & Weinkarten, sowie auch auf handgefertigte Hotelmappen, spezialisiert. Besonders die Sterneküche und die Hotels im Luxusbereich wollen sich von der „normalen“ Gastronomie abheben. Das müssen sie ja auch, wie Sie selber wissen. Daher ist es für uns selbstverständlich und normal, dass jede neue Anfrage unserer Kunden eine ganz besondere ist.

Wir fertigen Speisekarten auch in absoluten Sonderformaten an. Also, nicht nur die üblichen Formate wie DIN A4, DIN A3, DIN A5, Hoch- und Querformat – sondern Karten mit Passepartouts für ganz spezielle Papierformate. Zum Beispiel das Modell „Würfelkarte“ wurde für ein Spezialitätenrestaurant auf Sylt angefertigt. Das besondere Papierformat ist in diesem Fall 13 x 13 cm. Für das Modell „Klappenkarte“ ist das Papierformat 11,5 x 16 cm.

Nun zu den Materialien. Gemeinsam mit unseren Kunden suchen wir das optimale Material, natürlich in der passenden Farbe. Sei es ein exklusives ECHTLEDER oder eine Art Samtmaterial, mit dem die Polster der Stühle überzogen wurden. Es gibt sehr viele Ideen und unglaubliche Möglichkeiten. Natürlich muss die Speisekarte zum Gastronomiekonzept und zum Ambiente des Restaurants passen. Wir fertigen die Karten auch passend zu Ihrer Tapete, wenn Sie dies wünschten.

Unsere Aufgabe bei diesen Sondermodellen ist nicht nur die Fertigung. Wir achten auch zusätzlich auf die praktikable Handhabung und weisen Sie darauf hin, falls die von Ihnen gewünschte Karte irgendwelche weniger positiven Eigenschaften hat. Denn sie sollte sich auch im täglichen „Restaurant-Leben“ bewähren!

Selbstverständlich ist eine Individualisierung der Karte im Hinblick auf die Logoanbringung machbar. Ich möchte es so beschreiben, da wir auch hier die unterschiedlichsten Möglichkeiten haben. Das häufigste Verfahren ist das Prägen. Immer häufiger werden auch Lasergravuren angefragt. Eine Lasergravur eignet sich am besten auf Holz oder Acrylglas. Siebdruck, Stickereien oder Einbrennen… wir haben so viele Möglichkeiten Ihr Logo darzustellen. Ausschlaggebend ist immer das von Ihnen gewählte Material. Sprechen Sie uns darauf an. Wir freuen uns auf Sie!

Ihr GASTROKART.de – Team

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